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李錦記新會生產基地榮獲 LEED 鉑金認證

具有132年歷史的調味品企業李錦記，一直都是綠色環保的先行者。李錦記位於廣東省江門市的新會生產基地近日再獲殊榮，成為全世界發酵食品行業領域第一家獲 LEED 鉑金認證的企業。

LEED是英文Leadership in Energy and Environmental Design的縮寫，中文稱為“能源與環境設計先鋒”，LEED 認證是國際認可的綠色建築體系標準，分為認證級、銀級、金級、鉑金級四個認證等級。這次李錦記憑藉綠色醬油發酵工程獲得LEED-NC V4.0鉑金級認證，鉑金級是LEED認證等級當中得分最高的級別。 

推動可持續發展，點亮綠色未來

LEED綠色建築認證是國際使用最廣泛的綠色建築評級系統，獲此認證之企業在可持續發展上的成績，可謂領先全球。李錦記新會生產基地有一套全面的節能環保策略，善用光伏發電、地源熱泵、人工濕地、中水回用技術。其中，光伏發電及地源熱泵這兩項重要節能措施，更在LEED節能評審中獲得滿分。

光伏發電系統設置於李錦記新會生產基地醬油廠房頂部，利用半導體介面將太陽光能直接轉變為電能，大大節約了對電和燃氣的利用；地源熱泵系統則利用地底恒溫的地熱能源，通過熱交換設備，為醬油釀造過程提供熱水和冷水，從而減少溫室氣體排放、電力和用水消耗；人工濕地公園面積約24畝，通過自然生態系統高效淨化污水，落成啟用後，預計每日污水處理量達4000噸；而中水回用系統則通過高效用水器具的設計達到水資源的最大節約，提高水資源的再用率。

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  （圖1-3）依次為李錦記新會生產基地的光伏發電系統、地源熱泵系統、人工濕地公園

這一系列的設施令李錦記綠色醬油發酵工程項目在可持續開發、節能、節水、環保健康等綠色建築技術方面具有卓越表現，通過量化模擬手段的分析，該專案比常規項目節水55%，節能50%，可再生能源使用率達到項目總用能的6%。其中，地源熱泵系統和光伏發電系統這兩項重要的節能措施最終使李錦記項目獲得LEED節能滿分的鼓勵。

除了硬體的投入為李錦記獲得LEED認證加分，李錦記員工對綠色生產日復一日的支持也功不可沒。李錦記新會生產基地現有員工約2800名。秉承著“思利及人”的核心價值觀，李錦記的員工遵循“環保3R”（減少使用、物盡其用、迴圈再造）的理念，如在廠區內騎自行車替代汽車、員工接駁巴士採用清潔能源、鼓勵使用可迴圈紙張、致力研發減輕產品玻璃瓶的重量等等。

李錦記今後將繼續沿用LEED標準發展新項目，最大限度地節約資源，進一步加大低碳清潔新能源的使用，保護自然環境免受污染，實現環境保護與可持續發展的目標。

思利及人，推動工業綠色升級

李錦記新會生產基地是目前李錦記醬料集團旗下全球最大的生產基地。除了在調味品行業獲得引人矚目的成績，李錦記多年來還積極進行工業綠色升級，推動綠色製造體系的建設，並持續獲得權威認可——2018年, 李錦記新會生產基地已榮獲國家工業和資訊化部頒發的“國家綠色工廠”稱號，是江門市首家獲此殊榮的企業；這次更獲得國際標準的LEED鉑金認證，是國際權威機構對於李錦記在節能、環保、減少浪費等方面的高度認可。