Authentic Asian Sauces

製造/廠房管理 - Mauricio Olmedo

製造/廠房管理

Mauricio Olmedo

美洲

Mauricio Olmedo

我在李錦記工作已經22 年了!當時我要幫補大學學費,而我媽媽在李錦記工作,於是她便推薦了我加入公司。

我最初從事包裝的工作,後來認識了當時的製造副總栽;他對我循循善誘,並鼓勵我積極學習。我很喜歡學習新事物,亦很高興有機會接觸供應商和評估新設備,以推動製造工序由人手操作過渡至自動化。過程充滿挑戰,亦非常刺激。這些經驗有助我建立事業和提升領導能力。我現時擔任生產經理一職,負責不同的生產項目。

我畢業後,一直只在李錦記這間公司工作。我不但獲得了很多食品業、生產流程和相關法規方面的知識,更學會了欣賞中菜!現在無論我去任何地方旅遊,都總會四出尋找中餐館。

如果要用一種公司產品來形容自己,我一定會選擇熊貓牌鮮味蠔油!這款產品是美洲的最暢銷產品,而我希望自己亦可以在李錦記做到最好。