制造／厂房管理 - 叶伟全

我在李锦记工作超过29年。最初入职的时候，我只是一名生产实习生。今天，我担任高级生产经理，除了负责新会生产基地的原料加工及包装四厂的工作，还要兼顾海外的生产基地。工作范围扩阔了，亦让我眼界大开。相比起当初我像初生之犊，是一位不断请教别人的实习生。现在，我更像是一个师傅，带领着经验不足的同事从学习中迈向进步和成长。

工作中，我最喜欢的是生产改良，运用数码化的工具，将有实质性的东西做出来，让同事工作更顺畅，同时也增加效率。记得有一次，我们包装四厂同心协力，将原本需要进行两次的产品挑选，改善至于生产在线同步一次完成。不但有助减低招纸于运送时的损耗，亦避免员工搬运时重复弯腰的动作，提升职业安全。这改良达到理想的结果之余，我亦非常享受当中和不同功能组合作的过程。

多年来，在工作中也遇过不少挑战。其中2001年做SAP企业资源项目的时候，我需要去学习很多新事物；同时，我亦需要教授其他同事使用新系统，边学边做，也是一段难忘的经历。过程中，本着李锦记的核心价值「永远创业精神」，遇上不懂的东西就虚心发问，全程投入去作出新尝试，日子久了慢慢就懂，最终结果还是让我感到满意的。

李锦记一直很着重健康、家庭、事业的「三平衡」。工作之余，我闲时会与李锦记龙舟队员一起划龙舟，慢慢我与队员们的感情都变得紧密起来。康乐活动既丰富了我的生活，亦使我身心得到平衡发展。

如果要用一种公司产品来形容自己，我会选择卤水汁，因为卤水汁要经熬煮才能够将个中的滋味带出来。这些年来，我也是经过了多次的磨练，才有今天的成就。日后，我会继续接受更多挑战，增值自己。