发明蚝油，创立李锦记蚝油庄

李锦记创办人李锦裳先生在中国广东省珠海南水乡发明蚝油，并成立李锦记，生产及销售蚝油和虾酱两种产品。

迁往中国澳门，建立分销网络

李锦记迁往中国澳门，建立横跨广东及中国香港的分销网络。

• 第二代成员接手管理李锦记

  

  李氏家族第二代李兆南先生接手管理家族业务。李锦记透过金山庄开始把蚝油销往美国。

• 第二代成员接手管理李锦记

  

  李氏家族第二代李兆南先生接手管理家族业务。李锦记透过金山庄开始把蚝油销往美国。

• 第二代成员接手管理李锦记

  

  李氏家族第二代李兆南先生接手管理家族业务。李锦记透过金山庄开始把蚝油销往美国。

李锦记总部迁往中国香港

李锦记总部迁往中国香港。在中环皇后大道中262号设立办事处，以切合日益增长的海外市场。

第三代成员李文达先生出任公司主席

李文达先生出任李锦记主席，制订了业务方针及拓展策略，为公司定下未来的发展方向。

中国香港黄竹坑厂房启用

中国香港黄竹坑厂房启用，同时以蒸气及柴油取代柴火为生产能源。

李氏家族第四代加入

李文达先生的五位子女惠民丶惠雄丶惠中丶惠森及美瑜在国外完成学业，相继加入李锦记，带领李锦记迈向现代化。